食蟲植物生活在貧瘠的土地上，但藉著捕食昆蟲而能獲得養份。在園藝栽培上，同樣也要經由這樣的方式來促進食蟲植物的生長。

　　 餵食是大家最常想到的方法，畢竟現在我們栽培的是食蟲植物，餵食便是一件理所當然的事。不過，餵食並不太方便，而且還會造成環境的衛生問題，所以，建議還是採用施肥才是上策。

　　 餵食或是施肥在執行上，只要任選一種就可以了。最重要的一點，無論是餵食或施肥，謹記得寧可不足也不要過量。養份供應不足，頂多讓食蟲植物長得慢一點或小一點；過量的供應養份，會對食蟲植物帶來傷害。

餵食

　　「餵食」是栽培食蟲植物所獨有的樂趣，相較於其他園藝植物，這是一種迥然不同的栽培方式，許多人也正是因為這一點而來栽培食蟲植物。

■ 昆蟲

　　 只要是昆蟲皆可作為食蟲植物的食物。唯一要考慮的是必須配合食蟲植物的捕蟲能力給予適合的昆蟲，例如拿甲蟲來餵食毛氈苔就不太恰當，因為甲蟲的力量很大，容易從捕蟲葉上逃脫。對於捕蠅草特別要注意的一點便是要給予活的昆蟲，因為捕蠅草只認為會動的東西才是食物。

　　 放在戶外的食蟲植物不太需要餵食，因為它們自然就會吸引一些昆蟲前來。也可以用人為的方式增加昆蟲的數量，放一些果皮可吸引一些果蠅，若是使用有腥味的廚餘則可吸引蒼蠅。

■ 食物

　　使用昆蟲來餵食是比較不穩定的方式，因為昆蟲的數量可能是有限的，要準備足量的昆蟲也是一件費力的事。所以，替代的方案便是使用「乾糧」！只要是動物製品的食物都可以用來供給食蟲植物，像是奶粉或是肉鬆。不過，我建議使用魚飼料，因為魚飼料是很容易長期保存的物品。購買魚飼料時一定要選用肉食性魚類專用的才行，這才會是高蛋白質的食物，才適合食蟲植物。另外，選擇粒狀的魚飼料會比較容易使用。使用這些替代品來餵捕蠅草是不可行的，因為捕蠅草不會將不動的物品當作食物。

餵食的缺點

　　給食蟲植物餵食固然有一種趣味，但是餵食確會帶來一些問題。餵食最大的缺點便是衛生的問題了。食蟲植物消化食物的速度很慢，得花上幾天到幾個星期，在這段期間，未消化完的食物便會腐敗、發黴。這樣的問題在室內栽培上會特別嚴重，特別是豬籠草的瓶子便會因此而散發明顯的惡臭，毛氈苔上的黴菌不斷散播孢子，這些可能都是有害健康。

　　所以，當你的好奇心已經滿足後，應儘快採用「施肥」的方式才是上策。

施肥

　　野生的食蟲植物藉由捕食昆蟲來獲得養分。然而，在人工的栽培環境中，有許多因素使得食蟲植物無法捕捉到充足的昆蟲。在都市或室內的環境中，昆蟲的數量向來是遠低於郊區，或是基於美觀及維護環境衛生的要求，我們可能會使用藥物來驅除昆蟲。

　　我們常常會先入為主地認為，栽培食蟲植物就是要給它們餵食。的確，餵食可說是栽培食蟲植物所獨有的樂趣，不過，前提便是我們是否擁有充足的昆蟲來源。如果沒有足夠的昆蟲，雖然還是有替代品可作為食蟲植物的「食物」，然而，餵食的最大缺點，便是食物在捕蟲葉上腐敗，進而產生異味，引起環境衛生問題。

　　其實是有替代方案的，施肥便是最好的養份供給方法。施肥在操作上很方便，可以較為精確地控制養份的供給量，也不會帶來蚊蠅或黴菌滋長。在商業上，農場大量生產品質均一而且乾淨的食蟲植物，便是施肥的效果。

　　施肥的優點很多，相對地也有一些風險。食蟲植物與一般園藝植物的不同之處也反映在施肥上，絕對不能將一般施肥的概念套用在食蟲植物的栽培上。初次想試用施肥方法者，務必仔細讀完本頁後才可實施。

肥料的選擇

　　肥料的種類眾多，但以使用方式來分類則只有兩大類：基肥與追肥。基肥的用途在於增加土壤的肥沃程度，大多數的有機肥料或是長效型化學肥料都是基肥。不過，因為食蟲植物不能生存在肥沃的土地上，自然就不能使用基肥，因此關於基肥的選購與使用便不介紹。

　　 適用於食蟲植物栽培的肥料是追肥。大多數的追肥是速效型化學肥料，有液體也有粉末的型態。使用時用水稀釋後噴灑在植株上，讓肥料直接由葉片或莖來吸收，而不經由根部。追肥的種類亦有多種，因成份不同而有不同的用途。在市面上最有名的追肥廠牌便是「花寶」，共有五種，每一種的氮磷鉀比例不同。食蟲植物需要較多的氮，因此選用「花寶五號」。除了花寶之外，其他廠牌的速效型化學肥料亦可使用，只要選用氮含量較高，或是觀葉植物用的即可。

肥料的配製

　　追肥是由化學品直接配製而成，是為濃縮的肥料，因此，無論是粉末或高濃度溶液的追肥，在使用前必須先用水稀釋後才可使用。通常追肥的稀釋濃度為1000倍，意即為一公克的肥料必須溶在一公升的水中(如果是液體型態則是1毫升的肥料加到一公升的水中)。不過，這個濃度是一般園藝植物所使用的。由於食蟲植物對肥料非常敏感，為了安全起見，至少需要稀釋成四千到一萬倍。

施肥的方法

■ 施肥的部位

　　食蟲植物的施肥方法，與其他園藝植物最大的差別，在於食蟲植物只能由莖與葉來接受肥料，而不是將肥料放在栽培介質中。在施肥前，將稀釋好的肥料注入噴霧器中，均勻地將整株食蟲植物噴溼即可。當然，無可避免的會有少量的肥料流入栽培介質中，但並無大礙。

■ 施肥的時機

　　食蟲植物的施肥時機應當在植物的生長季才能使用，這樣吸收到植物體內的肥料才能立刻被細胞利用，使鹽濃度降低，才不會使細肥承受高濃度鹽類；如果植物不成長時而給予肥料，則因為肥料不被植物細胞利用，累積在細胞中，使得植物細胞中的鹽濃度過高，而造成傷害。

■ 施肥的頻率

　　在植物的生長季時施肥的間隔通常為一個月一次，但可視植物的生長狀況調整。如果食蟲植物的生長迅速，則施肥的頻率可縮短到兩星期到一星期一次；如果植物生長遲緩，則需先找出原因後，待植物回復正常才能施肥。

■ 瓶狀捕蟲葉食蟲植物的施肥方法

　　豬籠草或瓶子草具有瓶狀的捕蟲葉，可以將長效型的化學肥料，像是「魔肥」，直接投入瓶子裡。這一類長效型的化學肥料是用難溶的鹽類配成，在瓶子裡只會緩慢溶解釋出肥料。因此，具有瓶狀捕蟲葉的食蟲植物可以採用這種施肥方法，可以減輕施肥上的麻煩。

　　 以此方法施肥需注意的是一株植物只需有幾個瓶子投入肥料即可，而且每一瓶子只要投入一小粒肥料就夠了。因為每個捕蟲葉的壽命有限，如果捕蟲葉枯萎時還留有很多肥料，那將是一種浪費。

■ 水生食蟲植物的施肥

　　 若是栽培水生的食蟲植物，例如貉藻或是狸藻，則不能使用園藝用的肥料，這是因為園藝肥料都含有大量的氮和磷，非常容易造成綠藻滋生，而影響食蟲植物的生長。取而代之，是使用水草專用的肥料。水草的肥料亦分為基肥與追肥，因為貉藻或是狸藻依然是由植株吸收水中的養分，故不用考慮基肥的使用，只要使用追肥就好了。水生植物的追肥通常都稱作「微量元素」或是「鐵肥」，這是因為栽培水生植物時，氮和磷都是由魚的排泄物提供，而追肥只用來提供以鐵為主的微量元素。

　　 水生食蟲植物的肥料使用方式只要參照水草的使用方式即可。其實，如果你會栽培水草，則只要把水生食蟲植物與其他水草養在一起即可，甚至還可以再打入二氧化碳，提供碳給水生植物，如此食蟲植物的成長會非常快速。關於二氧化碳的使用或是水生植物的栽培技術，可參考相關的水草栽培書籍。

安全的施肥

　　食蟲植物的根部對於肥料實在過於敏感，因此施肥對食蟲植物來說不免多了危險性。不過，只要照著前面的步驟做，使用正確的肥料濃度，在適當的時機施肥，就很安全了。我認為，想要把食蟲植物種得更好，想要使自己的栽培技術更上層樓，那就必須學習這些施肥的技術。

　　 在使用肥料時，有些操作步驟比較關鍵，但可能容易受到忽略，因此以下再特別說明：

■ 寧可不足也不要過量

　　 食蟲植物對於肥料非常敏感，過量的施肥會造成嚴重的傷害，甚致死亡。如果不熟悉施肥的方法，一開始先用濃度較低的肥料，例如一萬倍稀釋的肥料。不需要擔心養分不足的問題，因為食蟲植物即使數個月沒有捕蟲或是不施肥，只會生長遲緩，不會死亡。等到技術成熟，對自己有信心後，再逐步提高施肥的份量。

■ 用逆滲透水配肥料

　　 配製肥料的水應該使用逆滲透水才好。對食蟲植物不利的是「總鹽濃度」，並非只是單純由肥料帶來的鹽濃度。所以，如果你用了硬水來調配肥料，你以正常的方法稀釋，但實際上鹽份還是會過高；若你有考慮到水質的問題，而去加大稀釋倍數，那卻造成養分過低，使得施肥的效果打折扣。所以為了簡化配製肥料的問題，使用逆滲透水是一勞永逸的方法。

■ 不要用有機肥料

　　 因為現代人追求有機栽培，故有些追肥以有機物來製作。但是我並不推薦使用有機追肥，因為有機肥料會造成發黴，也會招來蚊蠅，還是應當使用化學肥料。

■ 確實稀釋肥料

　　 一般在稀釋肥料時，不需要像做實驗那般須要把肥料秤取得很精準，或者用量筒去量水量；我們只要使用肥料內附的藥匙或量杯來取肥料，用保特瓶來量水量就可以了。不過也不要太過草率地調配，如果每次配製出來的肥料濃度差異太大，反而會造成困擾。另外，粉末型態的肥料加入水中時並不一定會很快地溶解，因此一定要充份攪拌，確定肥料完全溶解後，你才能得到濃度一致的肥料。若肥料不完全溶解便拿來使用，那麼噴出來的肥料濃度可能會過高或過低。最安全的肥料調配方法是肥料事先配好，等一段時間後(可能是數天後)在使用前再充份攪拌一次，或者也可以將粉末的肥料配成濃縮液，待使用前稀釋並混合均勻，便不會有肥料濃度不均的問題了。

Last updated: 2005-03-20